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山の中の情緒ある温泉街にある支所 とっても楽しい教室でした
2007年7月3日午後  山口県長門市 JA長門大津 俵山地区女性部

 二日目の午後は、情緒ある温泉街の入り口にある俵山支所が会場です。
 参加したのは、JA長門大津俵山地区女性部のメンバー18人。4グループに分かれて卵油作りの実習をしました。
 女性部長の藤井洋子さんは「初めて作りました。すごく大変かと思っていましが、楽しくできて聞いていたほど煙や臭いも気にならないですね。健康にいいことはよく知っているので、今日教えてもらって上手に作るコツもわかったから、これからも月に1〜2度みんなで集まって手間を惜しまず作っていきたいです」とお話ししてくれました。
 参加者の小林紀久恵さんは「今日はノドが痛くてセキが出てたんです。さっきお話を聞いて卵油をノドに垂らしてみたら、痛みもセキもすっかり良くなっちゃいました。卵油ってすごいですね」と、嬉しい報告をしてくださいました。

 
JA長門大津 俵山支所
調理実習室で卵油作り
 
 
女性部長の藤井洋子さん
女性部長の藤井洋子さん

参加者の小林紀久恵さん
小林紀久恵さん
「卵油ってすごいですね」
 
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