いい卵油ドットコム　開催の準備

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開催当日までの準備をしっかりサポート　鉄のフライパンが無い場合は貸し出しもいたします

■ 所要時間：２時間30分
１．概要説明 30分
２．卵油作り実習１時間30分
３．カプセル詰め・質疑応答 30分
（卵油は参加者全員にお持ち帰りいただきます）

■参加準備：参加者はエプロン、三角巾を持参してください。
　会場室内にてカプセル詰めの作業がありますので、必要な方は老眼鏡もご持参下さい。

■開催準備：
１．会場について
　煙が出ますので調理実習室、または換気のできる部屋をご準備ください。卵油は弱火で調理しますので、屋外で作る場合は必ずコンロの周りに風よけを設置して下さい。
２．用意していただくもの
　実習は各テーブル５人前後のグループに分かれて行いますので、下記のフライパンや卵など一式を、グループの数だけご用意下さい。

■準備するもの１
　実習は各テーブル５人前後のグループに分かれて行います。下記一式をグループの数だけご用意下さい。

□ガスコンロまたは　カセットコンロ	１台	屋外の場合は、ダンボールや天ぷらガードなどの風よけを作って下さい
□たまご	12個	うち２個は予備・卵黄のみ使用、卵白はお持ち帰り下さい
□鉄製フライパン	１つ	鉄鍋、テフロン加工、アルミ製、中華鍋などは使えません。手配できない場合は貸し出しいたします。
□木べら	１本	しゃもじではなく、柄の長いもの。竹製でも可
□調理用ボウル	２個
□湯飲み茶碗	１個

■準備するもの２
　その他、下記の物をご用意ください

□スプーン	人数分	カレーを食べるくらいの大きいサイズ、木べら以外の人が使用します
□小さいビニール袋	人数分	カプセルに詰めた卵油のお持ち帰り用です
□ペーパータオル	２ロール	キッチンペーパー／カプセル詰め作業に使用します
□ごみ袋	適宜

※カプセル、スポイト、油こし紙は当会で提供いたします。
※ 卵白は教室では使用いたしません。

ご不明な点がありましたら、必ず事前にお問い合せください

お問い合せ・お申し込みフリーダイヤル
０１２０－３６９－９２３
ちえの輪けんこう友の会担当：井上

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■CONTENTS

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